Vad är vinlagringstankar i rostfritt stål?

Vinlagringstankar i rostfritt stål är det mest populära valet för vinfermentering eftersom de är inerta, hållbara och hållbara. De ger inte heller några smaker till vinet.

Varför välja oss

01/

Rik upplevelse
Fabrik och arbetare med över 30 års erfarenhet; Strikt kvalitetskontrollprocess; Avancerad bearbetningsutrustning.

02/

Certifikat
Vår fabrik har passerat TUV- och ISO -företagssystemcertifiering; Några av våra produkter har passerat FN -certifiering. Vi kan samarbeta med ansökan om certifiering som krävs av kunder.

03/

Olika produkter
Vår fabrik har sett hundratals former av metalltankar i 30 års produktion och kan designa efter kundernas behov.

04/

Onlinetjänst
Snabb och professionell pre - försäljning och efter - försäljningsstöd, veckorapport och videor om produktion, produktinspektionsrapport och video, transparent orderprocess.

5 Fördelar med vinbehållare i rostfritt stål

Långt livslängd
Rostfritt stålbehållare är en inert behållare gjord av rostfritt stål 304 eller 316. Varför blir rostfritt ståltankar mer populära? Detta beror till stor del på hållbarheten och hållbarheten hos rostfritt ståltankar. Ekfat har en kort livslängd, vanligtvis tre till fem år. När de används mer och mer förlorar de sin ursprungliga ekarom och vinets surhet eroderar dem. Jämfört med det är livslängden för rostfritt ståltank mycket längre.

Spara mer inköpskostnad än ekfat
Volymen på rostfritt ståltank är i allmänhet större. När det gäller att göra samma mängd vin kan rostfritt ståltankar spara mer inköpskostnader än ekfat, vilket är en av orsakerna till att vissa vingårdar väljer rostfritt ståltankar för att göra vin.

Behålla den ursprungliga personligheten och karakteristiska smaken hos vindruvor
Samtidigt tycker vissa vinproducenter att tanken i rostfritt stål är smaklös och neutral, vilket väl kan behålla den ursprungliga personligheten och karakteristiska smaken av vindruvor. Vinet som produceras är mer rent och naturligt.

Kontrollera hastigheten för oxidation av viner
Även om små luckor i ekfat ger en mikro - syresättande miljö för vinerna i dem, är den relativt okontrollerbara oxidationshastigheten en utmaning för vinproducenter. Rostfritt ståltankar med god täthet är olika, och deras lufttäthet gör det möjligt för vinproducenter att kontrollera hastigheten på oxidation av viner. Måttlig oxidation kan utföras enligt smaken av testade vin, vilket kan övervaka vinkvaliteten mer exakt.

Lätt att rengöra
Vidare är den släta kontaktytan på rostfritt ståltank lätt att rengöra, vilket kan minska påverkan av återstoden av den tidigare vinframställningen, vilket också är en av föreställningarna för en hållbar användning av rostfritt ståltank. I moderna vingårdar med bättre förhållanden kommer CIP -rengöringssystemet att utrustas vanligtvis.

Hur man väljer en rostfritt vinbehållare!

Användningen av rostfritt ståltankar i vinframställning av hemmet är ganska vanligt. Eftersom vinproducenter bara får en chans varje år att börja vinframställningsprocessen (när de arbetar med färska druvor) och eftersom mängden arbete som går in för att göra 50 liter vin är inte mycket mer än att göra 5 liter vin, särskilt när du kan lagra vinet i en enda behållare. Eftersom ingen vill ta itu med 10 carboys som ligger runt, blir rostfritt ståltankar eller ekfat de viktigaste fartygen som vin lagras för åldrande. Rostfritt föredras ofta eftersom det är lättare att underhålla och kan användas för både jäsning och åldrande.
Tätade tankar kallas också ibland fast volymtankar eftersom de inte har det variabla volymlocket. Tanken måste fyllas helt, eller spolas ut med inert gas för att vinet inuti ska förbli skyddat från syre. Vissa vinproducenter kommer att välja att arbeta med dessa tankar eftersom antingen de eller någon de känner har haft en dålig upplevelse med de variabla volymtankarna. Naturligtvis är den huvudsakliga nackdelen med förseglade tankar att du måste ha antingen tillräckligt med vin för att fylla tanken eller ett inert gassystem för att använda för att spola ut det.
Det finns också två grundläggande konfigurationer av dessa tankar, antingen platt botten eller konisk botten. Platta bottenbehållare är precis som de låter, tankar med en platt botten. Dessa tankar är billigare, men du kan inte slå all vätska ur ventilen längst ner (tänk på ventilplaceringen på en bryggkokare - samma affär). Koniska bottenbehållare är byggda på benen och har två portar vid botten av tanken, en för rackning och en för total dränering. Vanligtvis kommer en vinproducent att slå ut från den högre hamnen (på lämpligt sätt kallad en rackport) och dränera sedan alla lees och annat sediment från bottenporten (kallad dräneringsporten). Både variabla volym och förseglade tankar finns med antingen platt botten eller koniska bottenkonfigurationer.

Hur typen och storleken på en vinbehållare kan påverka vinet

Wine Tanks samlar sammansmältningen av konstnärskap, vetenskap och funktionalitet. Dessa viktiga fartyg finns i en rad storlekar och former som var och en har sin distinkta inverkan på slutprodukten. Från höga cylindriska tankar till eleganta ekfat speglar mångfalden i design de komplicerade nyanserna i själva vinet.

Vid vinframställning används tankar när det är dags för juicen att jäsas och ålder innan de tappas. Under jäsningsprocessen säkerställer de att jäst växer ordentligt, syre styrs och de förlänger åldrandet av vinet. Men precis som med allt annat i världen skapas inte alla jäsningstankar för vin lika.

Beroende på vilken typ av tank som används för jäsningsprocessen kan vinet vara jämnare, fylligare eller fruktigare smak. Andra syften inkluderar att förtydliga och ta bort tanniner, proteiner och andra fasta ämnen från vinet. Vinproducenter väljer mellan tre vanliga fartyg - rostfritt stål, betong och ekfat - och var och en ger olika egenskaper till vinets profil.

Rostfritt stål
Användningen av vintankar i rostfritt stål är det mest populära valet för vinfermentering. Dessa typer av tankar förblir stängda när de inte används så inert gas fyller upp något utrymme i tanken och förskjuter syre. Rostfritt ståltankar ger inte heller några distinkta smaker till vinet. Om vinproducenten har viner som behöver hålla sig kallt under jäsning, är rostfritt ståltankar det bästa alternativet på grund av deras kylande kapacitet.

Rostfritt ståltankar finns i flera kapacitet och stilar. Stängt - Topptankar varierar i storlek från 396 till 2 641 gallon. Men beroende på vinterns specifika behov kan de välja en tank så liten som 250 gallon eller så stora som 8 000 gallon. Experter förklarar att jäsningstankar tenderar att vara mellan 450 och 2500 liter medan lagringstankar troligen kommer att ligga i intervallet 250 till 1 000 gallon.

Betongtankar
Betongtankar har börjat bli populära bland flera vingårdar över hela landet. Dessa tankar finns i olika former inklusive fyrkantiga, rektangulära eller ägg - formade. Nyligen har Aurora Cellars lagt till 14, 240-gallons betongtankar till vårt källarprogram, som producerades av Sonoma Cast Stone Concrete Wine Tanks. På Sonoma kan stilarna av betongtankar variera var som helst från 240 liter till 1 440 liter.

Beroende på vilken typ av betongtank som vinkaren använder kan den antingen lämnas öppen eller låst fast för att förhindra att syre når vinet. Till skillnad från rostfritt stål ger betongtankar en neutral smak men kan också ge mineraliteten till vinet.

Ekfat
Om Vintner väljer att använda ett ekkärl, som är mycket vanligt för rött vinproduktion, tillåter de ett mer gradvis flöde av syre i vinet. På grund av detta har vinet från dessa fartyg mjukare tanniner. Beroende på mängden rostat bröd på ekfatet kan vinets slutliga smaker påverkas.

Ekfat kan variera i storlek från så små som 11 gallon till så stora som 250 gallon. Varje storlek har ett annat syfte beroende på vad vinproducentens behov är.

Från de klassiska ekfaten som ger subtila smaker till de kolossala rostfria ståltankarna som rymmer stora - skalaproduktion, spelar varje fartyg en avgörande roll för att forma vinets slutliga karaktär. Oavsett om det är konstnärskapen för mindre tankar som tillåter noggrant hantverk eller effektiviteten hos större tankar som uppfyller kraven på en växande marknad, återspeglar spektrumet av val den dynamiska naturen av vinframställning.

Vår fabrik

Dalian Baoxiang Packaging Products Co., Ltd.'s Factory ligger i Ganjingzi Industrial Park i Dalian och täcker ett område på 5000 kvadratmeter. Vår fabrik är väl - utrustad med olika produktionsmaskiner, inklusive flera specialiserade maskiner importerade från Tyskland. Med stark produktionskapacitet kan vi producera 300 - 400 uppsättningar standardbehållare per månad. För anpassade - tillverkade produkter bestäms leveransscheman efter att ritningarna har slutförts, vilket säkerställer exakt leverans och leverans i tid utan förseningar. Vår fabrik har en professionell ledningsteam och erfaren produktionspersonal.

product-1-1

Vanliga frågor

F: Vad är lagringstank i rostfritt stål?

S: Rostfritt ståltankar används ofta i mat, dryck, mejeri, medicin, kosmetika och andra tillverkningsprocesser där renlighet och renhet är viktiga. Dessa används också i industriella anläggningar för att lagra kemikalier och gaser där starkt resistens från kemisk nedbrytning krävs.

F: Varför föredras rostfritt ståltankar för lagring av de flesta viner?

S: Användningen av vinbehållare i rostfritt stål är det mest populära valet för vinfermentering. Dessa typer av tankar förblir stängda när de inte används så inert gas fyller upp något utrymme i tanken och förskjuter syre. Rostfritt ståltankar ger inte heller några distinkta smaker till vinet.

F: Vad gör rostfritt stål för vin?

S: Rostfritt ståltankar med god täthet är olika, och deras lufttäthet gör det möjligt för vinproducenter att kontrollera hastigheten för oxidation av viner. Måttlig oxidation kan utföras enligt smaken av testade vin, vilket kan övervaka vinkvaliteten mer exakt.

F: Vilket vin åldras i rostfritt stål?

A: Rostfritt stålfat
Vita viner, som inte har bittera tanniner att redogöra för, kan dra nytta av att åldras i stål snarare än trä. Riesling och Pinot Grigio gör fantastiska val för åldrande vin i rostfritt stål, vilket gör att de kan lysa utan något inflytande utanför.

F: Vad är livslängden på en rostfritt ståltank?

S: Dessutom kan rostfritt ståltankar pågå i upp till 100 år med korrekt underhåll. Sammanfattningsvis kan materialet som används för att göra en vattenlagringstank ha en betydande inverkan på dess hållbarhet och livslängd.

F: Smakar vin annorlunda i rostfritt stål?

S: Till skillnad från traditionellt glas interagerar inte rostfritt stål med vinet kemiskt eller förändrar dess smakprofil. Detta beror främst på den statiska naturen hos rostfritt stål, som inte ger några ytterligare smaker eller luktar till vinet.

F: Vilket klass rostfritt stål för tankar?

S: AISI 304 och AISI 316 är de vanligaste klasserna i rostfritt stål som används vid tankkonstruktion.

F: Vilka är de två viktiga faktorerna när du beslutar om lagringstankstorlek?

S: Även om den genomsnittliga och högsta dagliga konsumtionen är nyckeln, måste andra frågor, såsom nödkapacitet, framtida tillväxt, säsongskrav och systemtryck, övervägas för en framgångsrik design och implementering.

Populära Taggar: Rostfritt stål vinlagringstankar, Kina rostfritt stål vinlagringstankar Tillverkare, leverantörer, fabrik, vattendispenseringstank, tankvärmare, Tankdimensionjustering, fraktbehållare i rostfritt stål, Rostfritt stålisolerad lagringstank, lagringstank i rostfritt stål